INGREDIENTI
- 150 g di farro
- 50 g di riso
- 150 g di pecorino grattugiato
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 600 ml di latte parzialmente scremato
- 6 uova
- 250 ml di panna da cucina
- 2 chiodi di garofano
- noce moscata
- sale
- pepe
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