Manfricoli umbri











INGREDIENTI

400 g di farina di semola
3 uova
600 g di pomodori pelati
1 spicchio d'aglio
1 cipolla
4 cucchiai di olio
1 cucchiaino di zucchero
6 foglie di basilico
sale 
pepe
Preparazione

Mondare e tritare l'aglio e la cipolla poi soffriggerli in una pentola con l'olio.
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