INGREDIENTI
Per la base
200 g di farina
100 g di burro
50 g di fecola
1 uovo
la buccia grattugiata di mezzo limone
mezza bustina di vanillina
sale
Per la crema
500 ml di latte
30 g di amido di mais
300 g di ribes
4 tuorli d'uovo
2 cucchiai di zucchero
la buccia di mezzo limone
un pezzettino di cannella
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