INGREDIENTI
- 1 grande fetta di fesa di tacchino da 400/500 g
- 200 g di tritato di manzo
- 100 g di mortadella (fetta unica)
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 uovo
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- 1 cipolla
- 4 foglie di basilico
- 4 cucchiai di maionese
- sale
- pepe
Preparazione
Mettere in una terrina la carne macinata, aggiungere la mortadella tritata, il pangrattato e l'uovo.
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