INGREDIENTI
- 350 g di riso
- 200 g di mozzarella
- 1 melanzana
- 1 zucchina
- 1 peperone giallo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 80 g di burro
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- olio
- sale
- pepe
Preparazione continua qui--->--------------------------