INGREDIENTI
- 400 g di riso per risotti
- 1 cipolla
- 100 g di pancetta
- 50 g di burro
- 1,25 l di brodo
- 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- 1 costa di sedano
- 4 foglie di basilico
- 500 g di pomodori pelati
- olio d'oliva
- sale
- pepe
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