Gnocchi al latte e prosciutto

INGREDIENTI

• 100 g di patate lesse
• 100 g di farina
• 100 g di ricotta
• 1 uovo
• 1 l di latte
  50 g di prosciutto cotto 
• 100 g di burro
• 1 cipolla
• 50 g di pancetta
• 100 g di panna
• sale

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