Risotto salmone e champignon










INGREDIENTI

400 g di riso
200 g di salmone fresco
300 g di funghi champignon
50 g di burro
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
120 ml di vino bianco secco
1 ciuffo di prezzemolo
1 litro di brodo (per la ricetta cliccare qui)
olio d'oliva
sale 
 pepe
 
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