Penne ai 4 formaggi

INGREDIENTI per 4 persone

• 300 g di pasta penne
• 30 g di fontina,
• 20 g di emmenthal
• 20 g di gorgonzola
• 30 g di grana grattugiato
• 1 ciuffo di prezzemolo
• 1, 5 dl di latte
• 1 cucchiaio di farina
• 1 noce di burro
• sale
• pepe nero
• noce moscata

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